Gaya APA

WINARNO, F. (1995). Enzim Pangan. (Cet 3). Jakarta, DKI: Indeks,Kelompok Gramedia.

Gaya MLA

WINARNO, F.G.. "Enzim Pangan.". Cet 3 Jakarta, DKI: Indeks,Kelompok Gramedia, 1995. Text.