Pesatnya pertumbuhan perekonomian di Palembang sepuluh tahun terkahir yang diikuti perubahan gaya hidup masyarakat yang menjadi kaum urban. Gaya hidup kaum urban yang sering berkumpul ditempat makan atau yang dikenal dengan istilah noongk rong menjadi selah bagi pengusaha restoran. Hal ini membuat jumlah restoran meningkat. Selain banyak yang buka , banyak pula restoran yang tutup. Umumnya rest…